29日は肉の日、ステーキじゃ〜！

From：宮里竹識
つくばの自宅より、、
本日は8月29日です。
29日といえば肉（ニク）の日ですね。
そして8月29日は
いきなりステーキのつくば研究学園店のオープン日です。
普段ステーキを食べる機会なんて中々ないのですが、
肉の日であることや近所にいきなりステーキができたことを受けて、
ステーキを食べに行くことにしました。
11時にオープンということでしたが、
12時前に行けば大丈夫だろうと思い
11時30分にお店に行きました。
するとどうでしょう。
長い行列ができているではありませんか。
お店の入口に人が並んでいるだけでなく、
駐車場に入りきらない車が道路に溢れています。
まさかいきなりステーキがこんなに人気だとは･･･。
せっかくのオープン初日なので
多少並んででもステーキを食べたいと思ったのですが、
結局1時間半ほど並ぶことになりました。
真夏のお昼時に屋外で並ぶのはさすがにきつかったですが、
空腹は最大のスパイスです。
きっとステーキが美味しくなるに違いありません。
そんな感じで店内に入り、ステーキを注文しました。
私が注文したのはヒレステーキの300グラムと
サラダ・スープのセットです。
いきなりステーキでは、
目の前で生肉を切ってくれてその場で肉の重さを量ってくれます。
自分が食べるお肉の重さが目の前に分かるって良いですね。
待つこと約10分、
厚切りのヒレステーキがやってきました。
外はしっかり焼けているものの
中は赤身が美味しさをそそるレアの焼き具合。

さっそくナイフを入れてかぶりつきます。
美味い！
炎天下で1時間半待つことで空腹がピークを迎えていたこともあり、
とても美味しかったです。
噛めば噛むほど肉汁が溢れてきます。
外で待っている間に大量の汗をかいていたのですが、
代わりにステーキの肉汁が体内に吸収されていきます。
ヒレなので脂身も少なく、
とても食べやすかったです。
昔は脂が美味しいサーロインが好きだったのですが、
今は柔らかなヒレが好きですね。
300グラムと特大サイズのステーキでしたが
ヒレにしたおかげかぺろっと食べ尽くしてしまいました。
これで夏の暑さにやられていた体も
元気を取り戻すはず。
明日からまた障害年金のサポートに全力で取り組んで行きます！